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博多もつ鍋

博多もつ鍋

材料( 2人前 )

  • ヒサダヤ博多もつ鍋セット(国産牛ホルモン(小腸)、もつ鍋濃縮スープ、ちゃんぽん麺)
  • キャベツ 1/2~1個(食べやすい大きさに乱切)
  • にら 1~2束(食べやすい大きさに乱切)
  • ※お好みで、にんにく(スライス)、唐辛子など

作り方

  1. 軽く洗って水きりしたもつを、軽く空炒りします。
  2. 約5倍(お好みで調整してください)に薄めたもつ鍋濃縮スープに①を入れて沸騰させます。(アクが出た場合は取り除きます。)
  3. キャベツ、ニラをうえにかぶせるようにのせます。
    (お好みでにんにく、唐辛子など入れると美味しいです。)
  4. キャベツ、ニラがしんなりしたら、全体をかき混ぜて完成です。
    ※弱火の状態でお召し上がりください。
  5. 具を食べた後、スープにちゃんぽん麺を入れ、中火に落として1分ほど茹でてお召し上がりください。

使用した商品

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博多もつ鍋セット

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